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Catégorie comestible de Trehalose d'édulcorant blanc de la pureté 99,5% de CAS 6138-23-4

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Chine Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd certifications
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Catégorie comestible de Trehalose d'édulcorant blanc de la pureté 99,5% de CAS 6138-23-4

Catégorie comestible de Trehalose d'édulcorant blanc de la pureté 99,5% de CAS 6138-23-4
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Détails sur le produit:
Lieu d'origine: SHANDONG, CHINE
Nom de marque: Huiyang
Certification: OU,FDA,KOSHER,MUI,HALAL,SGS,ISO22000,ISO9001,ISO14001,ISO22000
Numéro de modèle: Nourriture/cosmétiques/industrie pharmaceutique
Conditions de paiement et expédition:
Quantité de commande min: 1000 kilogrammes
Prix: USD 1.2-1.8 Kilograms
Détails d'emballage: 20kg/paper sac du sac 25kg/paper
Délai de livraison: 5-8 jours de travail
Conditions de paiement: L/C, T/T
Capacité d'approvisionnement: 15000 tonnes métriques/tonnes métriques par an

Catégorie comestible de Trehalose d'édulcorant blanc de la pureté 99,5% de CAS 6138-23-4

description de
Nom de produit: trehalose D'autres noms: Trehalose cristallin, trehalose en cristal
CAS NON.: 6138-23-4 Formule moléculaire: C12H22O11·2H2O
Aspect: Grain ou poudre cristallin blanc douceur: 45% de sucrose
Catégorie: Nourriture/cosmétiques/industrie pharmaceutique Pureté: >Minute de 99%
Surligner:

Catégorie comestible de Trehalose d'édulcorant

,

99

,

5% édulcorant de Trehalose de pureté

Usine de pureté de Trehalose 99,5%, trehalose fonctionnel populaire d'édulcorant pour améliorer la qualité des des produits alimentaires

 
 
Nom de produit Catégorie comestible de haute qualité Trehalose avec le prix concurrentiel CAS 6138-23-4
Analyse Moins de 98% Formule moléculaire C12H22O11
Aspect Poudre cristalline blanche Poids moléculaire 342,30
Odeur Caractéristique EINECS 202-739-6
MOQ 1kg
Perte sur le séchage ≤ 2,0% (60, 5h) Cendre totale ≤ 0,06%
Avance ≤ 1mg/kilo Durée de conservation 2 ans
Arsenic ≤ 1mg/kilo PH 5.0-6.7
Escherichia coli Négatif Salmonelles Négatif

 

 

Description

Trehalose, également connu sous le nom de mycose ou tremalose, est un disaccharide alpha-lié naturel constitué par un α, lien de α-1,1-glucoside entre deux unités de α-glucose. En 1832, H.A.L. Wiggers a découvert le trehalose dans un ergot de seigle de seigle, et en 1859 Marcellin Berthelot l'a isolé de la manne de trehala, une substance faite par des charançons, et l'a appelé trehalose.

Il peut être synthétisé par des bactéries, des champignons, des plantes, et des animaux invertébrés. Il est impliqué dans l'anhydrobiosis les ofplants et les animaux de capacité pour faire face à des périodes prolongées de dessication.

 

 

 

 

Fonction

Elle a des capacités de conservation de hautes eaux, et est employée en nourriture et cosmétiques. On pense le sucre pour former des ascells d'une phase de gel déshydratent, qui empêche la rupture des organelles internes de cellules, en les éclissant effectivement en position. La réhydration permet alors à l'activité cellulaire normale d'être reprise sans commandant, les dommages mortels qui suivraient normalement un cycle de déshydratation/réhydration.

Trehalose a l'avantage supplémentaire d'être un antioxydant. L'extraction du trehalose était une difficile et le processus coûteux, mais, récemment, la société de Hayashibara (Okayama, Japon) a confirmé une technologie peu coûteuse d'extraction d'amidon pour la production en série. Trehalose actuellement est employé pour un large éventail des applications.

Stockage Magasin dans les endroits frais et secs. Gardez à partir de la lumière forte.

 

Catégorie comestible de Trehalose d'édulcorant blanc de la pureté 99,5% de CAS 6138-23-4 0

Application :

1. Cuisson : basse douceur ; prolongez la durée de conservation ; aucune réaction maillard

2. Sucre : basse douceur ; empêchez l'absorption d'humidité

3. Produit de riz : empêchez le vieillissement ; empêchez la soupe de nouilles du spiilage

4. Bloquez et les légumes déshydratés

5. Boisson : ajustez la saveur ; préparez le glucose sanguin augmenter lentement et fournir l'énergie durable

6. Cosmtics : humidité de conserve

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