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Conservez l'édulcorant cristallin soluble dans l'eau frais de Trehalose

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Chine Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd certifications
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Conservez l'édulcorant cristallin soluble dans l'eau frais de Trehalose

Conservez l'édulcorant cristallin soluble dans l'eau frais de Trehalose
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Image Grand :  Conservez l'édulcorant cristallin soluble dans l'eau frais de Trehalose

Détails sur le produit:
Lieu d'origine: La Chine
Nom de marque: Huiyang
Certification: ISO22000, ISO9001, ISO14001, Halal, Kosher
Numéro de modèle: trehalose
Conditions de paiement et expédition:
Quantité de commande min: 1000kg
Prix: USD1200-1800/ton
Détails d'emballage: 25kg/bag, 20kg/bag
Délai de livraison: 5-8 jours de travail
Conditions de paiement: L/C, T/T
Capacité d'approvisionnement: 18 000 tonnes/année

Conservez l'édulcorant cristallin soluble dans l'eau frais de Trehalose

description de
Aspect: Poudre cristalline blanche Pureté: 99,5%
Catégorie: La catégorie comestible, cosmétiques évaluent, catégorie pharmaceutique D'autres noms: Trehalose cristallin, trehalose en cristal
CAS NON.: 6138-23-4 PH: 50. - 7,0
Formule moléculaire: C12H22O11·2H2O douceur: 45% de sucrose
Surligner:

Édulcorant cristallin de Trehalose

,

conservez l'édulcorant frais de trehalose

,

édulcorant soluble dans l'eau de trehalose

Introduction de Trehalose

---Capacité de production : 18 000 tonnes/année

Profil de produit

Nom de produit : Trehalose

D'autres noms : Trehalose cristallin, trehalose en cristal

Nom chimique : α-D-glucopyranosyl-α-D-glucopyranosyl

CAS No. : 6138-23-4

Formule moléculaire : C12H22O11·2H2O

Poids moléculaire : 342,30

Aspect : Grain ou poudre cristallin blanc

Solubilité : Facilement le soluble dans l'eau, alcool chaud, acide acétique glaciaire, ne peut pas se dissoudre en éther diéthylique, acétone

Douceur : 45% de sucrose

 

Spécifications de Trehalose

Nom de produit Trehalose
Norme GB/T23529-2009
Durée de conservation 30Months
Emballage sac 25kg/kraft ou sac 20kg/Kraft
 
Aspect Poudre cristalline blanche
Formule moléculaire C12H22O11·2H2O
Pureté/analyse ≥99.0%
Perte sur sec ≤1.5%
Résidu sur l'allumage ≤0.05%
pH 5,0--7,0
Colorez en solution 30% ≤0.1
Turbidité dans la solution de 30% ≤0.05
Rotation optique +197°-- +201°
Plomb/Pb ≤0.1mg/kg
Arsenical/As ≤0.5mg/kg
Cadmium/Cd <1mg/kg
Mercury/hectogramme <0.1mg/kg
Comptage sur plaque total ≤300 CFU/g
Coliforme Négatif
Moule et levure ≤100 CFU/g

 

Pureté Trehalose de marque de Huiyang grande utilisé en gruau de riz pour l'amélioration de qualité de conservation

Le gruau de riz est léger, lisse et facile à digérer. C'est un aliment liquide avec le bon goût. Il est extrêmement populaire. Nourriture de petit déjeuner traditionnelle pour la plupart de peuple chinois. Ces dernières années, pendant que le pas de la vie sociale a accéléré, les gens ont de plus en plus poursuivi le rapide et la vie commode de consommation, le gruau instantané de riz a commencé à accéder graduellement au marché. Mais le vieillissement du gruau de riz est toujours la raison principale qui affecte son goût.

Les études ont prouvé qu'ajouter des sucres peut empêcher la récupération d'amidon à divers degrés.

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Matériaux 1 et méthodes

1,1 trehalose de MaterialCrystalline, riz

1,2 méthodes

Ajoutez le trehalose dans les proportions de 0%, 2%, 4%, 6%, 10% de tout le poids de l'eau dans le riz.

2. Points d'écoulement de processus et de fonctionnement

Écoulement de processus : riz cru pesant le → filtrant le trempage de → (ajouter la proportion correspondante d'algue à l'eau de trempage respectivement

Autocuiseur de → de sucre) faisant cuire le stockage à basse température mettant en sac de → de stérilisation de → de →

3.Evaluation
3,1 influence de quantité différente d'addition de trehalose sur la teneur en eau

Conservez l'édulcorant cristallin soluble dans l'eau frais de Trehalose 1

La teneur en eau du gruau instantané de riz s'est ajoutée avec le trehalose est relativement à un de haut niveau pendant le stockage.

3,2 influence de contenu différent de trehalose sur la valeur d'absorbance

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Les valeurs d'absorbance du gruau de riz avec le trehalose différent supplémentaire sont plus hautes que le groupe témoin.
évaluation 3.3Sensory
Ajouter un trehalose exerce un effet inhibiteur sur son phénomène vieillissant de régression, amélioration de goût.

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Résumé
(1) ajouter un trehalose exerce un bon effet inhibiteur sur l'anti-vieillissement et la régression du gruau instantané de riz.
Il peut mieux maintenir la teneur en eau et le goût du gruau instantané de riz, et l'effet d'amélioration augmentera avec l'augmentation de la quantité supplémentaire
L'effet d'amélioration du gruau instantané de riz avec l'addition de trehalose de 6% et de 10% est meilleur.
(2) vu des facteurs de coût et d'effet, le trehalose de 6% est le meilleur additif.
Certificat

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Introduction de société

Dezhou Huiyang Biotechnology Co. , Le Ltd est situé dans la province de Shandong, qui est la plus grande usine du trehalose en Chine, avec un résultat annuel de 18 000 tonnes de trehalose par an. Huiyang a coopéré et s'est développé avec l'académie des sciences chinoise, université de technologie de Qilu. La sortie de production est la plus grande de la Chine, et de qualité le rang premier, pureté également est le plus haut au monde. À l'aide de la méthode d'enzymes, cette méthode de production est attribuée beaucoup de brevets. Le projet de Glucono-Delta-lactone est une chaîne de production entièrement incluse, qui a conçu indépendamment par notre société. La sortie annuelle est de 10000 tonnes par an, qui est le plus grand producteur.

Coordonnées
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

Personne à contacter: Donna

Téléphone: +86 15969639330

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