trehalose d'édulcorants de la nourriture 20kg/bag et 25kg/bag pour les boissons, la sucrerie et le pain avec purity99%

Lancement de produit

Quel est Trehalose ?

Trehalose, fait à partir de l'amidon, est un sucre naturel avec la fonctionnalité semblable au sucrose mais avec
une plus grande stabilité et moins de douceur. Trehalose est un disaccharide non-réducteur
se composer de deux molécules de glucose a lié le α, le α – 1,1. Il a l'excellent processus et finit
stabilité de produit. Trehalose est un sucre multifonctionnel. Sa douceur douce (sucrose de 45%), bas
cancérogénicité, basse hygroscopicité, dépression geler point élevée, transition en verre élevée
les propriétés de protection de la température et de protéine sont tout l'immense avantage aux technologues de nourriture.
Trehalose est entièrement calorique, n'a aucun effet laxatif et après que l'ingestion soit décomposée dans le corps
au glucose. Il a un index glycémique modéré avec la réponse emic de basse insuline.

Caractères de Trehalose :

• Trehalose est 45% aussi doux que le sucrose.
• Trehalose ont un profil propre de goût sans l'arrière-goût.
• Trehalose est puis un sucrose plus soluble à température élevée.
• Trehalose a la basse hygroscopicité.
• Trehalose est stable dans le feu vif et des conditions acides.
• Trehalose réduit la réponse de glucose sanguin et abaisse la réponse d'insuline.

Caractéristiques de Trehalose :

Applications de Trehalose :

Trehalose est très utilisé dans l'industrie alimentaire
1. Produits de boulangerie et occidental - produits de gâteaux de style
Trehalose peut ajuster le sens de la pâtisserie du sucre glace, de la douceur et de l'arome, rendre la surface du gâteau plus moite, le goût pelucheux, doux et délicieux.
2. Produits de pudding et de glace
Réduisez le de point de consigne des produits congelés, ajustez la douceur, empêchez la dénaturation de protéine, faites le produit avec la saveur délicieuse unique, pouvez garder la forme des produits sans changement, empêcher l'absorption d'humidité.
3. Boissons
Utilisant des propriétés de la basse douceur et en petite quantité de la chaleur, trehalose extrêmement applicable aux boissons d'énergie pour améliorer la longévité. Supplémentaire en boissons alcoolisées, faites les boissons goûter meilleures.
4. Produits et fruits de mer aquatiques
Trehalose peut être employé comme agent protecteur de fruits de mer à la basse température, gardent la fraîcheur pour améliorer la qualité.

L'information de emballage :

20kg/bag ou 25kg/bag

Petit groupe de société

Dezhou Huiyang Biotechnology Co. , Le Ltd a été établi en 2003, qui a placé dans la province de Shandong, la Chine, un bel endroit avec le transport commode. Maintenant attribué avec « l'entreprise nationale de crédit de catégorie de D.C.A. », « l'entreprise de pointe », la « principale entreprise dans l'industrialisation agricole de la province de Shandong », et « l'entreprise pilote innovatrice ». Dezhou Huiyang Biotechnology Co. , Ltd. Est principalement consacré à la production et à la R&D du trehalose, du lactose, et du sirop de malt avec la technologie de fermentation. La sortie sont 10000tons de lactose, 15000tons le trehalose, le gluconate 5000tons chaque année. Nos produits sont certification de HACCP, cachère et HALAL, et nous avons été OIN avons certifié depuis 2003. Combiné avec des processus de fabrication stricts, l'excellente R&D et la plate-forme marchande disciplinée, nous avons formé une marque forte sur le marché international qui couvre 120 pays et régions dans le monde. L'innovation de technologie est une puissance viable pour le développement de Huiyang. Pour fournir les produits de haute qualité au public et à l'avance vers un avenir plus naturel et plus sain, Huiyang a établi le centre de base de biotechnologie, de fermentation de R&D et le laboratoire d'application de produit. Avec le support technique de l'université de technologie de QILU, de l'université de Chine orientale de Chine orientale de l'université de technologie de Nanjing de Œ de ¼ de la science et de technologyï, du volume de production et de la qualité du ™ s de € de productâ sont fortement améliorés. Valeurs de noyau d'entreprise de huiyang : Soyez honnête - créer la nouvelle valeur pour des clients ; “ de € d'â de développement de recherche pour apporter un avenir plus lumineux aux employés ; Soyez “ responsable de € d'â fournir l'énergie positive à la société. Esprit d'entreprise : amour et tolérance, fidélité et dévotion, bonne moralité et innovation. Style d'entreprise : foyer, professionnel, sérieux, soigneux, strictement interdit, parfait. Mission d'entreprise : pour innover et mener le développement de l'industrie, créent sans interruption plus de valeur pour des clients.