Fécule de maïs haut Sugar Trehalose Food Grade sûr hydratant

Je, applications de nourriture

Un édulcorant comestible naturel dans l'industrie alimentaire (cuisson, fruits secs frits, tofu, produits congelés, produits traités, laitages, bonbons, remplissages, boissons) :

1. Empêchez la détérioration de nourriture,

2. Retenez la détérioration nutritive,

4. Maintenez la saveur fraîche de nourriture,

4. Améliorez la qualité des produits alimentaires.

II, application cosmétique

Un complexe superbe d'humidité dans l'industrie cosmétique :

1. Protégez effectivement la structure de membrane de cellules épidermiques, activez les cellules, maintenir la nutrition et l'humidité originales de peau,

2. Évitez le coup de soleil et la mélanine de peau maintenant,

3. Libérez la chaleur étrangère et résistez effectivement au vieillissement de peau

4. Humidifiez doucement la peau et rendez la peau lisse, lumineuse, tendre, saine et naturellement pleine d'entrain.

III, application d'alimentation

Dénaturants et agents de conservation chez l'alimentation des animaux :

1. Favorisez la croissance de qualité de viande du bétail.

2. Augmentez l'immunité du bétail et allégez la dépression et la maladie de croissance provoquées par effort.

3. Prolongeant la durée de conservation de l'alimentation et d'améliorer la qualité de l'alimentation

IV, application d'engrais

En engrais :

1. Antigel

2. Fanage Reduce

3. Gardez la fraîcheur

1. Peut être très utilisée en nourritures et boissons l'exigence du chauffage à hautes températures.

2. Peut maintenir la teneur en eau des composants de fruit après thawin.

3. Peut augmenter la puissance la mastication des nouilles

4. Peut rendre la couleur remplir bonne, et douce mais non grasse, hydratant l'huile de serrure.

La spécialité physique du trehalose

1. Douceur douce
Trehalose est seulement 45% aussi doux que le sucrose. Il a un profil propre de goût

2. Stabilité de processus
Trehalose est un sucre non-réducteur et ne participera pas aux réactions de Mallard à des acides aminés ou aux protéines pendant le traitement et le stockage de fabrication même aux températures élevées. Ainsi, le trehalose peut être favorablement employé en nourriture et boisson où le traitement thermique est exigé ou stockage à température élevée.

3. La chaleur parfaite et tolérance acide
Trehalose est très stable à la chaleur et à l'acide pendant le traitement et le stockage, et ne deviendrait pas même passionné coloré et décomposé pour 30min à 100, pH3.0.

4. Basse solubilité et excellent cristallin
l'Eau-solubilité du trehalose est aussi haute que le maltose tandis que la cristalinité est excellente, ainsi il est facile de produire la basse sucrerie hygroscopique, le revêtement, la confiserie molle etc.

5. Basse hygroscopicité
Des nourritures elles-mêmes ne sont pas hygroscopiques, mais leur hygroscopicité peut rapidement augmenter une fois des sucres tels que le sucrose et le maltose est ajouté, et puis la saveur des nourritures et la durée de conservation originales ont changé. Trehalose a un hygriscopicity très bas et reste stable jusqu'à l'hygrométrie de 95%. Ainsi, le trehalose peut être employé en tant que sucrage dans le processus de nourriture.

Application : Trehalose sont très utilisé en nourriture, boisson, pharma, secteur cosmétique